本報(bào)訊（武忠洋 徐以成）為做好2025年春季學(xué)期校園食品安全工作，持續(xù)推進(jìn)校園食品安全排查整治，鞏固提升學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，2月10日，安徽省定遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局召開(kāi)2025年春季學(xué)校食品安全培訓(xùn)會(huì)議，對(duì)全縣119家中小學(xué)及幼兒園、3家校外供餐單位、6家承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行集中培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)邀請(qǐng)滁州市市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲科執(zhí)法人員作專(zhuān)題授課輔導(dǎo)。授課人從責(zé)任落實(shí)、規(guī)范管理、風(fēng)險(xiǎn)防控、防范違法四個(gè)方面結(jié)合典型案例解讀了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律和規(guī)范；講授了校園食品安全主體責(zé)任如何落實(shí)、“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制如何實(shí)施、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查把握哪些重點(diǎn)等關(guān)鍵問(wèn)題。
培訓(xùn)后，參訓(xùn)人員對(duì)校園食品安全管理有了更系統(tǒng)、全面、深刻的認(rèn)識(shí)，抓校園食品安全的思想意識(shí)和業(yè)務(wù)水平進(jìn)一步提高。
